Minden korábbinál többet hallani a finomított szénhidrátok egészségkárosító hatásairól. A vércukor szintet gyorsan megdobó péksütemények, csokoládék, tésztaételek után hamar újra éhesnek érzi magát az ember. Ez egy ördögi kör, ami súlyfelesleghez vezethet, innentől pedig csak egy lépés az inzulinrezisztencia. A cukorbetegség előszobájaként is nevezett állapotot sokan észre sem veszik, pedig fontos lenne már ilyenkor az életmódváltásban gondolkodni.
A normál vércukor szint elérhető! Cseréld le a konyhai alapanyagokat!
Az életmódváltás részeként, kiemelt jelentőséggel bír az elfogyasztott alapanyagok körültekintő megválasztása. A félkész ételek, a gyorséttermi fogások és a finomított szénhidrátból készült pékáruk tiltólistán vannak. A normál vércukor szint elérésében nemcsak a lassú felszívódású szénhidrátok segítenek, hanem a rostokban gazdag összetevőknek is fontos szerep jut. A lenmagpehely, a zabkorpa, az útifű maghéj és a köles nem hiányozhatnak a konyhából, de a napi 1 alma is kitűnő szolgálatot tesz. A normál vércukor szint elérésével elkerülhetőek a falási rohamok, amelyek gyakran felelőssé tehetőek a jojó-effektusért. A kiegyensúlyozott étrend mellett, ne feledkezz meg a bőséges folyadékbevitelről sem, ha pedig éhesnek érzed magad, inkább nyúlj egy almáért, mint a hűtőben lapuló desszertek valamelyikéért! A legjobb, ha csak egészséges alapanyagokat tartasz otthon, ügyelve a nassolnivalókra is.
